產品類別:鮮活品系列>>底播蝦夷扇貝 產品名稱:底播蝦夷扇貝
產品備注:蝦夷扇貝,大型冷水性貝類
詳細信息
蝦夷扇貝,大型冷水性貝類。生長速度較慢,貝殼較大,達10厘米以上。左殼稍平,略小于右殼,常為紫黑色。右殼較突,黃白色。前后耳大小相當。殼表放射肋15~20條。一般以左殼平潛于海底,肋上無棘。 獐子島蝦夷扇貝的養殖采取底播養殖方式,它與浮伐等人工養殖方式不同。每年的十一月份是蝦夷扇貝的播種期,我們將幼貝直接撒播在20-40米深的海底,任其“野生野長”,大約兩年左右殼高達到10厘米以上,開始拖網采捕或人工潛水采捕。 扇貝含有豐富的不飽和脂肪酸EPA和DHA。EPA(二十碳五烯酸)俗稱“血管清道夫”,它制造的前列腺素能使血管壁軟化并抑制血小板凝聚,進而大大減少血栓的形成和血管硬化的現象。DHA(二十二碳六烯酸)俗稱“腦黃金”,是腦神經和視神經的發育不可缺少的物質,不僅可以促進智力開發和提高智商,并且可以降低老年性癡呆癥的發病率。扇貝讓您吃出“美味”,更吃出“健康”。 |